2019/12/05（木）
全国のかごの屋で工場野菜レタスの導入
～「KRPつながる活動」から生まれた販路開拓事例～
京都リサーチパーク株式会社(以下、KRP：代表取締役社長 小川 信也、京都市下京区)は、京都リサーチパーク地区（以下、KRP地区）内企業さまを対象とした、「地区内外の企業さま、大学・公的機関さま等との交流の場や、お引き合わせ機会」となる「KRPつながる活動」から生まれた好事例について紹介します。植物工場を運営する株式会社スプレッド（以下、スプレッド：代表取締役社長 稲田 信二、京都市下京区KRP内）は、自社の植物工場で生産されたレタス（商品名「ベジタス」）が、和食レストラン「かごの屋」を全国展開する株式会社KRホールディングス（以下、KRホールディングス：代表取締役社長 望月 進、大阪府吹田市）の全国８８店舗の「かごの屋」で提供されるメニューに採用されました。