開催レポート

2019/08/0413:30

夏休み 子どもごはんの講座
育もう! 「かむ力」

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夏休みの宿題といえば自由研究。その対象としてぴったりの講座が開催されました。管理栄養士・野菜ソムリエの資格を持つベジフルごはん実行委員会の先生方から昔と今の食事における噛む回数を比べてみたり、自分の噛む力がどの程度なのかを確認したりと、毎日の食事の中に潜む「歴史」も体感体験できる講座になりました。また、1300年前のチーズ「蘇」の試食では、皆様思い思いの表情を浮かべていらっしゃいました。

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