公益財団法人京都高度技術研究所、京都市、地方独立行政法人京都市産業技術研究所主催
国内最大規模の国際スタートアップ・カンファレンス「IVS2025」の開催に合わせて国内外から集まるスタートアップ関係者に向け、新進気鋭の日本酒蔵元と新しいSAKEの概念を造る醸造家のトークセッションイベントを開催します！

お二人には、ものづくりビジネスにおけるこれまで培った経験から、新しい「ナラティブ」の創造について語っていただきます。
「京都のものづくり文化」、「京都から発信するものづくりの未来」をぜひご自身でご体感ください。

トークセッション終了後、参加者同士のネットワーキングでは、登壇者自信の日本酒の試飲も予定。
ぜひご参加ください！
＊日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造りは令和6年12月、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

こちらのURLからお申込みください。→　https://form.run/@ivsside-sangiken

日時

２０２５年７月３日（木）１８：００～２０：００（受付開始：１７：４５～）

会場

京都リサーチパーク 西地区 １０号館１階「GOCONC」

タイムテーブル

１７：４５　　受付開始
１８：００　　トークセッション
　　　　　　　※ファシリテーター：京都市産業技術研究所 知恵産業融合センター長 廣岡 青央
１８：５０　　ネットワーキング（情報交換会・交流会等）
２０：００　　終了

＊オプションで１７：３０～京都市産業技術研究所見学ツアーを実施します

トークセッションスピーカー

定員

５０名（要事前申込・先着順）

参加費

１，０００円（当日、会場にてお支払　※現金のみ）

申込

下記URLからお申込みください。
https://form.run/@ivsside-sangiken

主催

公益財団法人京都高度技術研究所、京都市、地方独立行政法人京都市産業技術研究所

運営協力

京都リサーチパーク株式会社

お問い合わせ

地方独立行政法人 京都市産業技術研究所 知恵産業融合センター（ 担当：市川・荒木）
TEL : 075-326-6100 / MAIL : sangiken-uc@tc-kyoto.or.jp