ふれデミックカフェ＠KRP with 京都工芸繊維大学 vol.1「微生物の不思議な力と私たちの暮らし － 有用な微生物酵素の探索と藍染めに関する研究 －」
ふれデミックカフェは、研究者をお招きし、研究内容について観客参加型でディスカッションを行うサイエンスカフェ形式のイベントです。
科学コミュニケーター・本田 隆行 氏がファシリテーターを務め、初めての方でも参加しやすい雰囲気で進行します。参加者の皆さまからの素朴な疑問やコメントを大歓迎！活発なディスカッションを通じて、新たな気づきや発見が生まれることを楽しみにしています。
＼こんな方におすすめ／
・大学との共同研究に関心のある方
・微生物研究にご興味のある方
・サイエンス、テクノロジー、ものづくり等に関連する企業・機関の方
講演後には先生との名刺交換・交流の時間も設けておりますので、現地参加がおすすめです！幅広い方々のご参加をお待ちしております。
ふれデミックカフェ＠KRP with 京都工芸繊維大学 vol.1
「微生物の不思議な力と私たちの暮らし － 有用な微生物酵素の探索と藍染めに関する研究 －」
＜登壇講師＞
竹内 道樹 助教（京都工芸繊維大学 分子化学系）
2010年に京都大学農学部応用生命科学科を卒業後、2012年に京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻修士課程を修了し、2015年に博士（農学）を取得。日本学術振興会特別研究員DC2、日本学術振興会特別研究員PD、京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻・研究員、京都大学大学院農学研究科産業微生物学講座・特定助教を経て現在に至る。学部生の頃から、微生物が持つユニークな能力を見出し、それらを産業や暮らしに役立てる研究に取り組んでいる。2015年からは藍染めに関する研究も進めている。
◆講演コメント：
私たちの身の回りには、目には見えないたくさんの微生物が暮らしています。日本は南北に長く、四季があり、湿潤な気候にも恵まれているため、多様な微生物が生息しています。そして、その豊かな微生物の多様性が、日本ならではの発酵文化を育んできました。例えば、日本酒造りでは、麹菌や酵母など複数の微生物がそれぞれの役割を担いながら、おいしいお酒を生み出しています。このような発酵の仕組みは日本の発酵文化（発酵食品、酒造、藍染めなど）を支える大きな特徴の一つです。さらに、多種多様な微生物の中には、私たちがまだ知らない優れた能力を秘めたものも数多く存在します。私は、そのような微生物の能力を見つけ出し、食品や医薬品、ものづくりなどに役立てることを目指して研究を行っています。今回のふれデミックカフェでは、微生物が持つ不思議な力や、その力が私たちの暮らしをどのように支えているのかを、できるだけわかりやすくお話ししたいと思います。微生物の面白さや可能性を、少しでも身近に感じていただければ幸いです。
＜ファシリテーター＞
科学コミュニケーター：本田 隆行 氏
神戸大学にて地球惑星科学を専攻（理学修士）。地方公務員（枚方市役所）事務職、科学館（日本科学未来館）勤務を経て、国内でも稀有なフリーランスの科学コミュニケーターとして活動中。「科学とあなたを繋ぐ人」として、科学に関する展示企画、実演の実施・監修、大学講師やファシリテーター、行政委員、執筆業、各メディアでの科学解説など、なんでもこなす。著書・監修に『宇宙・天文で働く』（ぺりかん社）、『もしも恐竜とくらしたら』（WAVE出版）、『知れば知るほど好きになる 科学のひみつ』（高橋書店）など多数。
日時
2026年7月28日（火）16:30～18:00
プログラム（予定）
16:30～17:15 ライトニングトーク
17:15～17:45 ディスカッション
17:45～18:00 現地参加者のみの名刺交換会
会場・定員
➀京都リサーチパーク「GOCONC」～30名程度
事前に参加申込いただいた方に限り、当日会場内でドリンク（1杯）をご提供します。
②オンライン（ZOOMによる開催） ～30名程度
事前に参加申込みされた方には、開催前日までにZOOMミーティングのURLをご案内します。
Peatix（tickets@peatix.com）よりメールが届きます。
（定員に達し次第受付終了。最終申込受付〆切は、2026年7月27日正午）
・アーカイブ用の録画や講演資料の配布は行いません。
参加費
無料
お申込み先
https://furedemic-krpkit-vol1.peatix.com
詳細
ふれデミックカフェ＠KRP with 京都工芸繊維大学 vol. 1 （チラシ）.pdf
クリックするとPDFをご覧いただけます。
主催：京都リサーチパーク株式会社
協力：京都工芸繊維大学
〈注意事項〉
・本イベントの会場では、運営スタッフまたは各種報道関係者が本イベントの様子等を撮影し、撮影した動画、静止画、写真を、主催者のウェブサイトその他各種媒体及び当社が許可したウェブサイト、新聞、雑誌その他各種媒体において掲載、放送又は配信する場合があります。あらかじめご了承ください。
・本イベントの様子は、当日、動画配信いたします。当該配信への写り込みの可能性について、あらかじめご了承ください。なお、写真・動画への映り込みやご参加の様子の配信に支障がある方は、イベント当日までに、会場担当者まで直接お申し出ください。
お問い合わせ先：
京都リサーチパーク株式会社 イノベーションデザイン部
〒600-8813 京都市下京区中堂寺南町134 MAIL: krp-id@krp.co.jp