開催レポート

野菜ソムリエ上級プロで料理家の西村秋保先生による、「お手軽！時短クッキング」。
タイトルの通り、美味しいものをいかに「時短」でつくれるのか、という点に特化した料理教室で、普段実践できる内容が盛りだくさん。当日の献立は麻婆茄子、蒸し鶏とキュウリのサラダ、オクラと春雨のスープ。「料理は好きだけど、凝った料理を作る時間がない」というお悩みを解決するため、目から鱗な時短テクニックを存分に学ぶ時間となりました。