イベント情報

概要

「共食（きょうしょく）」という言葉をご存知でしょうか？家族や仲間と会話を楽しみながら食事をすることを「共食」といいます。会話を楽しみ、コミュニケーションを図ると心も体も元気にしてくれます。また、栄養バランスの偏りが心配されるなか、主食・主菜・副菜を揃えたバランスのよい「日本型食生活」が見直されています。今回、基調講演には「パパ料理研究家」の滝村雅晴氏を迎え、手軽でバランスのよい食事や家族を笑顔にする「パパ料理」について語って頂きます。
この夏、ご家族で「食」について一緒に考えてみませんか？

①基調講演（90分）
オヤジの味が家族を笑顔に
～パパ料理で家族・社会を豊かに～
【講演者】滝村 雅晴（たきむらまさはる）氏　　
　　　　　　　パパ料理研究家／株式会社ビストロパパ 代表取締役

②パネルディスカッション（60分）
家族・地域を結ぶ共食で、食文化を見つめる
【コーディネーター】　ＮＰＯ法人近畿アグリハイテク副理事長 北村 實彬 氏
　　　　　　　　　　　　　　（農林水産省産学連携支援コーディネーター）
【パネリスト】○基調講演講師 滝村 雅晴 氏
　　　　　　　○京都府栄養士会副会長 石伏 穣 氏（京都栄養医療専門学校　講師）
　　　　　　　○きょうと食いく先生 松木 宏美 氏（神戸松蔭女子学院大学　講師）

◎保育ルーム（生後6か月以上で未就学児対象）を用意しています。子育て中のお父さんお母さん是非お越しください。

食育シンポジウム　ちらし　.pdf