| 第11回 |
手打ちそば工房「ほへと」 七条通御前東入る北角 |
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車が行き交う七条通りに面していて、小ぢんまりとした店構えに「手打ちそば」の文字。それだけでなんか、食欲をそそられまへんか？引き戸を入り靴を脱いで上がるとレトロな家具や調度品がどっしりと。掛け時計に懐かしさを感じ、静かに流れるジャズに心落ち着く。このお店、最近ではご近所さんや勤め人のみならず若いカップル客も増え、この10月で開店丸4年を迎えたそう。
そばは北海道産の粉を使った手打ち。自慢の皿そばは5枚に生卵ととろろ付き。ずずっと食べてもうちょっとという時は、1枚単位で追加できるのがいい。昼時の人気はおすすめ昼膳。温・冷どちらか好みのそばに炊込みご飯、小鉢、香の物にそば湯のボリュームたっぷりで700円。夜は新潟の地酒やそば焼酎で手作りちくわなどの一品料理、ほろ酔いになったら最後に喉越しの柔らかなそばで〆るのがオイシイ流れ。
旨いそばありと聞けば食べに出かけるご主人と奥さん。で、この奥さん「やっぱり主人のそばが一番おいしい」って満面の笑顔で言いはりますねん。こりゃ、ごちそうさまでございます。
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京都市下京区七条通御前東入る北角
■ ＴＥＬ／075-321-0898
■ 営業時間／11：00〜14：00、17：00〜22：00（ラストオーダー21：30）
■ 定休日／月曜日と第2火曜
■ メニュー／ほへと皿そば800円（追加1皿120円）、おすすめ昼膳（火曜〜土曜の11：00〜14：00）700円、鴨南蛮1，000円、手作りちくわ300円、あぶり揚げ、冷奴350円。越乃寒梅1合1，200円、八海山・久保田千寿1合650円ほか。
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KRP広報
