おなまえ タイトル コメント> <div>KRP町家スタジオにて定期的に開催する学びの場「<a href="http://www.krp.co.jp/machiya/project/index.html">町家オープンカレッシ</a>゙」</div> > <div> </div> > <div>今回のオープンカレッジ<span>0318は「漁業の未来のカタチ」をテーマに<a href="http://www.shokuichi.jp/">株式会社食一</a>の田中敦士氏をお招きして開催します。</span></div> > <div> </div> > <div>日本の第一次産業である農林水産業は、担い手の平均年齢が今や<span>65歳を超えており、産業全体が下降気味であることに加え、後継者不足等の問題に直面しています。そんな中、ITや独自の切り口でビジネスを展開する会社が生まれ始めています。</span></div> > <div> </div> > <div>深海魚や珍魚を独自ルートで調達し、これまで流通価値のなかった魚にスポットライトを当てることで新たな市場を開拓している<a href="http://www.shokuichi.jp/">株式会社食一</a>。<span>2014年12月には『ガイアの夜明け』でその活動が紹介されるなど、さまざまなメディアで取り上げられ、注目を集めています。</span></div> > <div>田中氏には、同志社大学在学中に起業に至った経緯や苦労、事業モデルやビジネスの面白さ、今後の可能性についてお話を伺います。そして、参加者の皆さんと共に、魚（広義での水産業）の新たな価値を見出すワークショップを行い、普段あまり身近ではない魚のこと、水産業の未来について考えてみたいと思います。</div> > <div> </div> > <div>漁業に興味がある方、「食」にまつわる市場の開拓や起業を目指している方など、ぜひご参加ください。</div> > <div>お魚が好きな方も、もちろん大歓迎です！</div> > <div> </div> > <div>◆ゲストプロフィール◆</div> > <div><img class="cmsdimage" alt="" width="200" height="150" src="/cmsdesigner/viewimg.php?entryname=machiya_blog&entryid=00076&fileid=00000001&/%E7%94%B0%E4%B8%AD%E6%B0%8F%E3%80%80%E5%86%99%E7%9C%9F.png" /></div> > <div><a href="http://www.shokuichi.jp/">株式会社食一</a> 代表取締役 田中 淳士氏<br /> > </div> > <div>実家は長崎県松浦というアジ・サバ水揚げ日本一の市場で<span>120年以上続く仲買業を営み、小さいころから地元の美味しい魚を食べて育った。大学3回生の時、第4回Doshisha New Island Contest にて優勝、翌年の一年間を休学し、在学中に「食一」を立ち上げる。産地直送の海産物卸として営業を開始し、より現場を知るために九州・四国の漁港をレンタカーで寝泊りしながらひたすら行脚する。そこでの情報・経験を通して、2年目に産地に眠る旨い地魚ブランド「海一流」を立ち上げる。現在では全国の100数十箇所の漁港と取引を行い、飲食店などに産地直送で旨い地魚を卸している。</span></div> > <div> </div> > <div>株式会社食一</div> > <div><span><a href="http://www.shokuichi.jp/">http://www.shokuichi.jp/index.html</a></span></div> > <div> </div> > <div> </div> > <div>◆日時：<span>3月18日（水）19：15 〜 22：00（受付：19：00 〜）</span></div> > <div>◆場所：京都リサーチパーク町家スタジオ</div> > <div>◆住所：京都府京都市上京区福大明神町<span>128</span></div> > <div> <span><a href="http://www.krp.co.jp/machiya/access.html">http://www.krp.co.jp/machiya/access.html</a></span></div> > <div>◆プログラム：</div> > <div>第<span>1部 19：15 〜 20：15 田中氏によるトーク </span></div> > <div> <span>− 食一をはじめた経緯</span></div> > <div> <span>− 食一の事業内容や今後の可能性</span></div> > <div>第<span>2部 20：15 〜 21：00 ワークショップ</span></div> > <div> <span>− 漁業の未来をつくるアイデアワークショップ</span></div> > <div>第<span>3部 21：00 〜 22：00 交流タイム（お茶菓子付き）</span></div> > <div>◆参加費：<span>1,000円</span></div> > <div>◆定員：<span>30名</span></div> > <div>◆お申込み：以下のフォームよりお申し込みください。<br /> > <a href="https://business.form-mailer.jp/fms/2c99fdcc41204">https://business.form-mailer.jp/fms/2c99fdcc41204</a><br /> > ◆主催：<a href="http://www.krp.co.jp/">京都リサーチパーク株式会社</a></div> 削除キー (英数字で8文字以内) クッキー保存
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