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> > > > 開催日 > > 8月4日（月） 14：30～16：30 > > > > 場所 > > 京の食文化ミュージアム・あじわい館 > （京都市下京区中堂寺南町130番地　京都青果センター3F） > > > > 概要 > > 京都市中央卸売市場の新鮮な旬の食材を使用して、基本的な料理からお寿司、京料理まで、京都で活躍中の料理研究家や有名シェフ、老舗料亭の料理人などから学ぶ料理教室です。 > > ＜プログラム＞ > ◆PART1：8月4日（月） > 「老舗若主人たちの京料理のコツ／まじめな基本編」 > 京都の老舗料亭・料理店の若主人から、直接和食を学ぶまたとない機会です。ユネスコ無形文化遺産登録された「和食」の基本を身につけてみませんか？京都の食文化や、食にまつわる様々なお話も聞くことがができる楽しくてためになる講座です。 > 講師：京都料理芽生会／ふじ亭　若主人　村田守穂氏 > > ※写真はイメージです。当日の献立・内容はHPにてご確認ください。 > > ◆PART2：8月5日（火）「ぬか床漬物教室」 > 詳細はコチラ>>> > > ◆PART3：8月9日（土）「すし教室」 > 詳細はコチラ>>> > > > > 定員 > > 32名 > > > > 対象 > 中学生以上 > > > 主催 > 京の食文化ミュージアム・あじわい館 > > > 参加費 > 2500円 > > > 事前申込の要否 > 要 > > > 申込締切日 > 定員になり次第、申込受付を終了させて頂きます。予めご了承下さい。 > > > お申込み > あじわい館HP内の申込フォームからお申し込み、若しくは住所、氏名、年齢、性別、参加人数、連絡先を明記の上、E-mail、FAXにてお申し込みください。 > > > お問合せ先 > 京の食文化ミュージアム・あじわい館　 > TEL：075-321-8680（水曜日休館）　FAX：075-321-8690　 > E-mail：info@kyo-ajiwaikan.com > > > ホームページ > http://www.kyo-ajiwaikan.com/　 > >
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コメント > > > > 開催日 > > 8月4日（月） 14：30～16：30 > > > > 場所 > > 京の食文化ミュージアム・あじわい館 > （京都市下京区中堂寺南町130番地　京都青果センター3F） > > > > 概要 > > 京都市中央卸売市場の新鮮な旬の食材を使用して、基本的な料理からお寿司、京料理まで、京都で活躍中の料理研究家や有名シェフ、老舗料亭の料理人などから学ぶ料理教室です。 > > ＜プログラム＞ > ◆PART1：8月4日（月） > 「老舗若主人たちの京料理のコツ／まじめな基本編」 > 京都の老舗料亭・料理店の若主人から、直接和食を学ぶまたとない機会です。ユネスコ無形文化遺産登録された「和食」の基本を身につけてみませんか？京都の食文化や、食にまつわる様々なお話も聞くことがができる楽しくてためになる講座です。 > 講師：京都料理芽生会／ふじ亭　若主人　村田守穂氏 > > ※写真はイメージです。当日の献立・内容はHPにてご確認ください。 > > ◆PART2：8月5日（火）「ぬか床漬物教室」 > 詳細はコチラ>>> > > ◆PART3：8月9日（土）「すし教室」 > 詳細はコチラ>>> > > > > 定員 > > 32名 > > > > 対象 > 中学生以上 > > > 主催 > 京の食文化ミュージアム・あじわい館 > > > 参加費 > 2500円 > > > 事前申込の要否 > 要 > > > 申込締切日 > 定員になり次第、申込受付を終了させて頂きます。予めご了承下さい。 > > > お申込み > あじわい館HP内の申込フォームからお申し込み、若しくは住所、氏名、年齢、性別、参加人数、連絡先を明記の上、E-mail、FAXにてお申し込みください。 > > > お問合せ先 > 京の食文化ミュージアム・あじわい館　 > TEL：075-321-8680（水曜日休館）　FAX：075-321-8690　 > E-mail：info@kyo-ajiwaikan.com > > > ホームページ > http://www.kyo-ajiwaikan.com/　 > >
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