おなまえ タイトル コメント> > > > 開催日 > 8月8日（土） 13：00～16：00（開場12：00） > > > 場所 > 京都リサーチパーク 西地区 4号館地下1階 バズホール > > > 概要 > > 時代の変化とともに、容易に食事が出来るようになりましたが、大切な人へは自らが一手間かけた食事を食べさせてあげたい、その心は現在でも多くの人の中にあるのではないでしょうか。 > そこで今年は、｢作って、食べる｣ことをテーマに｢食育シンポジウム｣を開催します。 > 全ての世代の方々が食育に取り組むことを推進していくため、このシンポジウムが学び、考える機会となればと思います。 > > 【プログラム】 > > ①基調講演「フレンチシェフが実践する食育」（90分） > 【講演者】オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ > 三國 清三 氏 > > ②パネルディスカッション 「私が〇〇〇で次世代に伝えたいこと｣（60分） > 【パネリスト】 > ・基調講演 講師 三國 清三 氏 > ・山ばな 平八茶屋 代表取締役社長 園部 晋吾 氏 > ・佛教大学 社会学部現代社会学科 准教授 村瀬 敬子 氏 > > 【コーディネーター】 > ・龍谷大学 農学部食品栄養学科 教授 伏木 亨 氏 > > ③その他 > ・府・大学・団体・食育サポート企業等の食育活動紹介展示 > > ---詳細ちらしはこちら--- > > > > > 講師 > プロフィール > > > 三國 清三 氏 > オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ > 北海道増毛町生まれ。1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。 > 大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事し、その後も三つ星レストランで修業を重ね、1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニを開店。 > 2013年フランスの食文化への功績が認められフランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。 > 現在は（公財）東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会顧問会議、（公財）ラグビーワールドカップ2019組織委員会の顧問を務める。 > 子供の食育活動や、復興支援活動「子どもたちに笑顔を！」笑顔プロジェクトを継続している。 > > > > 対象 > 京都府内の食育実践者、教育関係者及び学生、行政関係者、 > 京都府民または府内に勤務の方 > > > 定員 > > 250名 ※お申込受付順 > > > > 参加費 > 無料 > > > 主催 > > 大阪ガス株式会社、京都府、きょうと食育ネットワーク > > > > 後援 > > 京都府教育委員会、京都市教育委員会、京都市（予定） > > > > 協力 > 京都リサーチパーク株式会社 > > > 事前申込の要否 > 要 > > > お申込 > > 予約申込制ですので、ＷＥＢ、ＦＡＸ、郵便のいずれかでお申込み下さい。 > > 受付期間 6月8日～7月31日 ※平成２７年７月３１日（金）必着 > ※定員になり次第、申込み受付を終了させていただきます。予めご了承ください。 > > ※申込受付後、事務局より「参加証」を郵便ハガキにて発送いたします。 > > ＜応募方法＞ > ◆郵便 > 〒600-8813 京都市下京区中堂寺南町134 > 京都リサーチパーク（株） KRP-WEEK事務局 食育シンポジウム係 宛 > > ◆FAX > 075-322-5348 > > ◆WEB > 申込ページへ ※受付開始は6月8日からとなります。 > > ＊保育ルームもご用意しております。詳細は、ちらしをご参照ください。 > > > > お問合せ先 > > KRP-WEEK 事務局 食育シンポジウム係 > 京都リサーチパーク（株） > 〒600-8813 京都市下京区中堂寺南町134 > Tel：075-315-8485 > Fax: 075-322-5348 > > > 削除キー (英数字で8文字以内) クッキー保存
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